Sobre mí
Me interesa lo que hay detrás de un lugar. Cultura, vino, territorio y gastronomía
Viajar para mí es aprender: entender un lugar a través de su vino, su comida, su gente y su historia. No solo ver, sino comprender. Esa curiosidad ha guiado toda mi vida profesional.
Nací en España, en una familia chilena, y tengo más de 25 años de experiencia en turismo y más de 15 años de especialización en enoturismo, trabajando con viajeros de todo el mundo. Eso me ha enseñado a escuchar y adaptar cada experiencia a quien tengo delante.
Creo en un conocimiento cercano, sin complicaciones, que se pueda disfrutar y compartir.
Hoy desarrollo proyectos de enoturismo, turismo cultural y experiencias personalizadas. Soy fundadora de Ambia Tours, Private Tours Valencia by Valeria y BlancoTinto (tienda online y distribuidora de vinos).
Trayectoria
Más de dos décadas en turismo, vino y experiencias enoturísticas
Mi trayectoria profesional comenzó en el ámbito del turismo, donde trabajé como agente de viajes, guía de turismo y organizadora de eventos. Esa base me dio una comprensión profunda de cómo se diseña, se comunica y se vive una experiencia turística desde dentro.
Con el tiempo, me enamoré del mundo del vino, donde me especialicé como comunicadora de vino, organizadora de catas y especialista en enoturismo.
Esta transición define mi forma de trabajar: la creación de experiencias turísticas y la interpretación del vino como parte del territorio.
Después de esta experiencia acumulada, he desarrollado una forma de trabajo basada en el conocimiento, la curiosidad y la capacidad de conectar con personas de diferentes culturas.
He trabajado con viajeros internacionales de Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Europa, Asia y América Latina lo que me ha permitido comprender distintas formas de viajar, intereses y expectativas.
Mi formación es amplia, lo más destacado sería:
-
Guía oficial de la Comunidad Valenciana (español, inglés, alemán y chino mandarín).
-
WSET Diploma (Wine & Spirit Education Trust, Londres, Inglaterra)
-
Weinakademiker (Rust, Austria)
-
Máster de Vinos Valencianos de la D.O. Valencia (Consejo Regulador Valencia)
-
Certificado Profesional de Sumillería (Centro de Turismo Valencia)
Entiendo la formación como un proceso constante: en el vino y en el turismo siempre hay algo nuevo que aprender.
En 2023 fui Campeona de España de Cata a Ciegas por Equipos y alcanzamos el cuarto puesto mundial en el Campeonato Internacional celebrado en Provenza.
Vino y Turismo
El enoturismo como puerta de entrada a un territorio y su cultura
Para mí, el vino no es solo una bebida, sino una forma de entender un lugar y su cultura.
Una copa puede hablar de paisaje, agricultura, historia, gastronomía, economía y tradición, pero también de las personas que han construido ese territorio.
Por eso mi enfoque del enoturismo va más allá de la visita a una bodega o una cata.
Me interesa crear contexto: explicar de dónde viene un vino, qué lo define y qué nos cuenta sobre su origen.
Trabajo especialmente con vino español, aunque mi interés abarca el mundo del vino en general.
Mi experiencia en turismo me permite además interpretar el vino desde la mirada del viajero, adaptando cada experiencia a distintos perfiles e intereses.
Proyectos
Ambia Tours | Experiencias únicas de vino, gastronomía y cultura en España
Experiencias de turismo cultural y enoturismo que conectan territorio, gastronomía, vino y cultura desde una mirada auténtica y local.
Conocer Ambia Tours →
Private Tours Valencia Valencia by Valeria
Diseño de experiencias privadas y personalizadas para descubrir Valencia desde una perspectiva cultural, gastronómica y enológica, con acompañamiento directo y personalizado.
Conocer PTV →
BlancoTinto | Pequeños Grandes Vinos
Tienda boutique online de vinos y distribuidora.
Mi tienda online de vinos, una extensión natural de esa conversación de vinos que hablo con los viajeros. Un lugar de cientos de etiquetas, vinos que conozco, en los que confío y que disfruto compartiendo. Selecciono, conozco y comercializo vinos.
Cada botella ha sido elegida por su capacidad para expresar la identidad de un lugar, sus variedades de uva y las personas que la elaboraron.
Conocer BlancoTinto →
Autora | Las Mejores Rutas en Bici por Valencia
Soy autora de Las Mejores Rutas en Bici por Valencia, un libro que propone una forma más personal de descubrir la ciudad y su entorno.
Escribirlo fue una extensión natural de mi trabajo, fue durante el 2020 y donde ofrezco una mirada sobre mi ciudad que ayuda a descubrirlo más allá de lo evidente.
Ver el libro en Amazon →
Divulgación y formación
Colaboro en proyectos de divulgación sobre enoturismo, comunicación del vino y las experiencias enogastronómicas junto a la cultura gastronómica y la interpretación del territorio.
Colaboraciones
Proyectos con contenido y sentido
He trabajado con viajeros internacionales, empresas y profesionales de distintos sectores y actualmente estoy abierta a colaboraciones donde la experiencia y el conocimiento aporten valor real.
Me interesa colaborar con:
-
Agencias y operadores especializados Diseño y acompañamiento de experiencias para viajeros internacionales.
-
Bodegas y proyectos vitivinícolas Enoturismo, experiencias, divulgación y comunicación.
-
Marcas gastronómicas y culturales Contenido, experiencias y proyectos vinculados al territorio..
-
Hoteles y proyectos de hospitality Experiencias culturales, gastronómicas y enoturísticas.
-
Empresas e instituciones Catas, formación, presentaciones y experiencias privadas.
-
Medios y proyectos editoriales Colaboraciones en vino, gastronomía, turismo y cultura.
Siempre con coherencia, ética y calidad.
¿Hablamos?
Si estás desarrollando un proyecto relacionado con el turismo, el vino, la gastronomía o la cultura, y crees que puedo aportar valor, estaré encantada de escucharte.
Cuéntame qué estás haciendo y qué necesitas.
Valeria Valdebenito Especialista Enoturismo y Vino | Guía Oficial de Turismo WSET Diploma · WeinakademikerValencia, Spain
Podemos mantener el contacto en las redes sociales.
O si lo prefieres...